مواد لازم
-
70.00 گرم
-
100.00 گرم
-
50.00 گرم
-
50.00 گرم
-
1.00 قاشق غذاخوری
-
1.00 قاشق چایخوری
-
1.20 قاشق چایخوری
-
1.80 قاشق چایخوری
-
1.40 قاشق چایخوری
-
1.40 قاشق چایخوری
-
1.00 قاشق غذاخوری
مراحل دستور پخت
1. برنج را به روش آبکش یا کته نیمپز کنید.
2. پیاز را با روغن تفت دهید، سپس مرغ را همراه با زردچوبه و فلفل اضافه کرده و بپزید. پس از پخت، مرغ را ریشریش کنید.
3. هویج را کمی تفت دهید تا نرم شود، سپس زعفران و در صورت تمایل دارچین را اضافه کنید.
4. مرغ، هویج و برنج را بهصورت لایهلایه در قابلمه ریخته و ۲۰ تا ۳۰ دقیقه دم کنید.
5. در صورت تمایل، هنگام سرو با خلال بادام یا پسته تزیین کن