پياز را با رنده ى ريز رنده كنيد و باگوشت جرخ كرده وادويه ها، خيلى خوب ورز دهيد.
يك تابه كه اندازهى مناسبى براى مواد دارد انتخاب كنيد وكمى روغن بريزيد و مواد رابه ضخامت ٢ سانتى متر در تابه پهن كنيد وبر روى شعله بگذاريد تا با حرارت كم به مدت ٣٥ دقيقه بپزد.
وقتى كه آب گوشت تمام شد به شكل نوارى برش بزنيد و بعد از جند دقيقه بركر دانيد تا طرف ديكر نيز براى ١٥ دقيقه سرخ شود.
در صورت تمايل ٢ عددگوجه فرنگى وفلفل دلمه اى را حلقه كنيد ودر روغن باقى مانده كمى
تفت دهيد.
| کالری | 230.00 kcal |
| پروتئین | 15.40 گرم |
| چربی | 16.30 گرم |
| فیبر | 1.30 گرم |
| قند | 3.00 گرم |
| سدیم | 824.70 میلیگرم |
| کلسترول | 0.00 میلیگرم |
