مواد لازم
-
120.00 گرم
-
50.00 گرم
-
50.00 گرم
-
1.20 قاشق غذاخوری
-
1.00 قاشق چایخوری
-
1.20 قاشق چایخوری
-
7.00 گرم
-
7.00 گرم
-
1.00 قاشق غذاخوری
-
1.00 لیوان
مراحل دستور پخت
1. پیاز را خرد کرده و با روغن تفت دهید تا طلایی شود.
2. مرغ را به پیاز اضافه کرده و همراه با زردچوبه و فلفل چند دقیقه تفت دهید.
3. رب گوجهفرنگی را اضافه کرده و حدود ۱ دقیقه تفت دهید.
4. آب را افزوده و اجازه دهید مرغ با حرارت ملایم ۳۰ تا ۴۰ دقیقه بپزد.
5. غوره و زعفران را به خورشت اضافه کرده و ۱۵ تا ۲۰ دقیقه دیگر بپزید تا غوره نرم شده و طعم آن به خورشت منتقل شود.
6. در پایان نمک را اضافه کرده .
