سوپ جو و قارچ با شیر یک سوپ مقوی، سبک و خامهای است که با جو پرک، قارچ تازه و شیر تهیه میشود. این سوپ طعمی ملایم و بافتی…
جو رااز شب قبل خیس کنید.سپس به همراه پیاز خرد شده وهویچ رنده شده وشیر روی شعله ملایم قرار دهید وتا جوش آمدن مدام هم بزنید.
پس ازآن که سوپ جوش آمد احتیاجی بهم زدن ندارد.اجازه دهید سوپ بمدت 45 دقیقه بپزد.
قارچ را بصورت ورقه ای خرد کنیدودرمقداری کره تفت دهید.
وقتی جو پخت سوپ شما آماده است آن اراز روی شعله بردارید وقارچ،جعفری،خامه،فلفل ونمک اضافه کنید وهم بزنید تاخامه نبرد.
درآخر درصورت تمایل لیمو ترش اضافه کنید.نوش جان!
| کالری | 298.00 kcal |
| پروتئین | 5.90 گرم |
| چربی | 4.00 گرم |
| فیبر | 2.90 گرم |
| قند | 7.70 گرم |
| سدیم | 376.00 میلیگرم |
| کلسترول | 0.00 میلیگرم |
