حلیم گندم یک غذای سنتی و مقوی ایرانی است که با گندم، گوشت و ادویه تهیه میشوددر حلیم منبع روی،آهن،منیزم ونیاسین است. این غذا بافتی نرم و کشدار دارد و معمولاً بهصورت…
پیاز رازنده کنیدوباگوشت وگندم،دارچین،زردچوبه وآب به مدت 90 دقیقه بپزید.
گوشت راجداکنید وریش ریش کنید.
محتویات قابلمه رابگوشت کوب برقی به خوبی بکوبید.
گوشت رابه قابلمه برگردانیدونمک رااضافه کنیدواین باربا گوشت کوب دستی بکوبید تاحلیم کش دارشود.
درآخر حلیم رابا کره وپودر دارچین تریین کنید.نوش جان!
لطفاً مشخصات خود را وارد کنید تا بتوانیم پاسخ دهیم.